，并且不少商家也在打这个概念、探索新零售模式；新零售的特点是整合资源、线上线下结合；戒酒项目对新零售的实践，就是启用一套新的利润分配机制，鼓励个人、零售业主、酒业代理商，把身边的资源利用起来，让熟人、老顾客、零售商都能加入，变现个人资源，盘活渠道网络；从而提高营业额，...。
个性化是新零售的特点之一1.重视“人”新零售特点
：即以消费者为核心，围绕消费者需求做文章，且具有可识别、可到达、可交互的特性。通过多渠道、多触点与消费者产生持续互动，就能很好地把握核心消费人群的消费习惯、生活方式及潜在消费需求。2.提供“货”：即注重提供专业化的商品服务，且单品可见，库存可见。消费者个性化。
从而增强品牌影响力和消费者忠诚度。综上所述，马云提出的新零售概念及新零售模式是一种全新的零售业态和商业模式，它强调线上线下融合、数据驱动、全渠道营销、个性化服务、高效物流和社交互动等方面的特点。这种新模式将推动零售行业的转型升级和持续发展，为消费者提供更加便捷、高效和个性化的购物体验。
无人面馆背后反映的是以无人化技术为核心、融合前沿科技与资本驱动的新型零售模式正在崛起，但该模式在发展过程中也面临监管合规等挑战。无人面馆的运营模式及特点高度自动化流程：无人面馆通过机器实现食品加工全流程自动化。以特定机器为例，其将事先保存在 -18℃的汤面盒快速解冻，再由注水口戳开汤面...。
